Les troglodytes de Turquant

Par François Silvan
source : Détours en France n°170, p. 63

C’est à Turquant que vous verrez les exemples de troglodytes les plus spectaculaires. La municipalité a eu l’heureuse initiative de créer un village des métiers d'art en restaurant et en sécurisant une quinzaine de caves troglodytiques.

Dans les caves troglodytiques, vous pourrez observer, par exemple, le travail d’un bijoutier, d’un sculpteur sur pierre, d’un souffleur de verre au chalumeau (!)..., ou simplement y déguster les bières locales – Troglotte ambrée ou Piautre blonde – au très convivial Bistroglo. Le parcours Patrimoine métiers d’art vous guidera.

Troglodyte à Turquant

Musée de la "Pomme Tapée". La dégustation de cette spécialité vous laissera un souvenir exceptionnel ! Véritable industrie au XIXe siècle, cette activité est aujourd'hui unique en France.

 Ne ratez pas le « troglo » musée des pommes tapées, qui met également en scène ce que fut la vie dans les caves de coteau, et auparavant le travail des carriers. « L’extraction de la pierre remonte ici aux Xe-XIe siècles jusqu’ à ce que l’activité soit abandonnée au XVIIe siècle », indique François Vermeulen, propriétaire du Troglo des Pommes Tapées, tout en avançant dans une veine de 60 mètres de profondeur sur 6 de largeur. « Et encore, il y a beaucoup plus grand, ajoute l’artisan. On relève ici cinq niveaux de cave différents, avec un “ciel de cave” de 16 mètres. Certaines pierres de tuffeau d’ici se sont retrouvées à l’abbaye de Westminster ou au Kremlin », affirme-t-il. 
Et si vous êtes en vélo, empruntez le passage troglodytique aménagé pour La Loire à Vélo à Souzay-Champigny, en repartant sur Saumur, histoire de finir votre circuit sur une note spectaculaire.

souffleur dans une grotte troglodyte

Pascal Marchiset (ici dans son atelier troglodyte) est diplômé de l’école Dorian et détenteur du brevet des métiers d’art. Le village des métiers, visité par 50 000 personnes en 2011, est à l’origine de la création de 35 emplois.
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