Inscrivez-vous à la newsletter hebdomadaire
Reportages, photos, bons plans: partez à la découverte des régions françaises avec notre newsletter !
Votre email pour recevoir vos newsletters :
Laisser ce champ vide
Les informations vous concernant sont destinées à l'envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. Elles sont conservées pendant une durée de trois ans à compter du dernier contact. Ces informations pourront faire l’objet d’une prise de décision automatisée visant à évaluer vos préférences ou centres d’intérêts personnels. Conformément à la loi française « Informatique et Libertés » n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée et au Règlement Européen 2016/679, vous pouvez demander à accéder aux informations qui vous concernent, pour les faire rectifier, modifier, ou supprimer, pour vous opposer à leur traitement par mail à dpo@uni-medias.com ou par courrier à l'adresse suivante : Uni-médias, à l'attention du DPO, 22 rue Letellier - 75015 - Paris, ou pour demander leur portabilité, en écrivant par courrier à l'adresse suivante : Uni-médias, à l'attention du DPO, 22 rue Letellier - 75015 - Paris ou par mail à dpo@uni-medias.com. Vous pouvez également définir les conditions d'utilisation, de conservation et de communication de vos données à caractère personnel en cas de décès. Pour toute demande relative à vos données personnelles, vous pouvez contacter le délégué à la protection des données à l’adresse mail suivante : dpo@uni-medias.com, ou introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale Informatique et Libertés.

L'Alsace gourmande

Par Dominique Roger

Elle est gourmande cette Alsace. On y mange bien, on y boit bien, on y vit bien. La Route des vins, le Ried, les winstubs colmariennes ou strasbourgeoises, à vous de savourer...

Riquewihr

dt173_riquewihr_alsace_br.jpg
Riquewihr au pied des Vosges et face à la plaine du Rhin.

Au pied des Vosges et face à la plaine du Rhin, Riquewihr, fondé au XIe siècle, est l’une des places fortes des vins alsaciens que des dynasties de viticulteurs-vinificateurs ont porté sur l’autel de l’excellence. À flâner dans la grand-rue et ses ruelles adjacentes bordées
 de maisons à colombages, on pourrait se croire plongé dans une gravure digne d’Hansel et Gretel. Mais,
 tout sauf « village-musée », Riquewihr distille un art de vivre qui n’a rien de folklorique.

Orschwiller

dt173_orschwiller_alsace.jpg
Le village bas-rhinois d'Orschwiller.

Le village bas-rhinois d’Orschwiller, étape sur la Route des vins,
a le Haut-Kœnigsbourg en point de mire. Château sauvé, reconstitué 
ou réinventé ? Tout à la fois ! Alors que l’Alsace est annexée à l’Allemagne, l’empereur Guillaume II reçoit en cadeau, en mai 1899, 
les ruines de ce château édifié au XIIe siècle. Dix ans durant, de 1900 à 1910, un « kolossal » chantier est mené par l’architecte berlinois Bodo Ebhardt. Hansi brocarde cette « pâtisserie indigeste » offrant une vision germanique d’un Burg à la sauce néogothique mâtinée de Jugendstil. Pas faux, mais l’ensemble massif, avec sa profusion de tours et de tourelles, est impressionnant et continue de stimuler les imaginaires. Ce qui vaut peut-être mieux que toutes les guerres de spécialistes...

Murbach

dt173_abbaye_murbach_alsace.jpg
L'abbaye rose de Murbach au pied du Grand Ballon.

Murbach, abbaye rose. Ce miracle de grès rose tapi au creux d’une forêt profonde aux halliers légendaires, au pied du Grand Ballon, voit le jour au VIIIe siècle par la grâce de son mécène, le comte Eberhard, frère du duc d’Alsace. Les moines bénédictins de ce bel édifice de style roman vont, en quelques siècles, asseoir leur rôle politique et culturel de premier plan, formant même le foyer religieux le plus riche du Saint Empire romain germanique. Aujourd’hui, il ne reste de ce vaste monastère que le chœur et le transept surmonté des deux tours carrées de l’église. Malgré les outrages du temps, les décors extérieurs, dont ceux ornant le chevet méritent attention : d’étranges sculptures animales et humaines semblent improviser une sarabande...