1er jour : de Reims à Épernay
Pour cette première étape, compter environ 45 km avec 200 m de dénivelé qui font apprécier l’assistance électrique. De Reims, on ne manquera ni la fabuleuse cathédrale Notre- Dame, qui connut les grands sacres de la royauté et de l’Empire, ni les caves prestigieuses : Veuve Clicquot, Pommery, Ruinart, ou encore Taittinger et Mumm. Puis sur la rive sud du canal de l’Aisne à la Marne, chercher la route D 9 en direction de Louvois, village situé au beau milieu de la Montagne de Reims. On rejoint ainsi la petite route qui, de village en village, longe l’orée de la forêt. Tourner à gauche pour traverser Mailly, puis Verzenay et atteindre Verzy. On quittera Verzy par la D34, à droite, et au premier carrefour, on prendra à gauche la route forestière des faux. Les fameux « hêtres tortillards » se trouvent un kilomètre plus loin. Prendre la première route à droite pour revenir sur la D34. Tourner à gauche vers Louvois. La D9 traverse ensuite Tauxières-Mutry et Fontaine- sur-Ay, le plus joli de tous ces villages. À Avenay-Val-D’or, ne pas manquer le superbe portail de l’église, de style gothique flamboyant. Une route étroite qui longe la voie ferrée Reims-Épernay nous conduit à Ay, où se trouve la maison Gosset, réputée être le plus ancien des producteurs de champagne. Longeant le canal latéral de la Marne, la D1 nous emmène ensuite à Dizy puis Cumières: à l’entrée du village, tourner à droite pour attaquer une côte très raide jusqu’à Hautvillers. Le village conserve le souvenir de dom Pérignon, le moine qui découvrit le secret de l’élaboration du champagne. De là, la D386 nous ramène à Dizy, pour ainsi dire aux portes d’Épernay, puisqu’il suffit de traverser la Marne.
2e jour : d'Épernay à Reims
L’itinéraire du retour reste au pied de la Montagne de Reims qu’il contourne par l’est, cette boucle représente 50 km sans dénivelé notable. À Épernay, nous reprenons notre pèlerinage aux sources du champagne, en commençant par Moët-et-Chandon et sa célébrissime cuvée Dom Pérignon. Si on en a le temps, on poursuivra par les maisons Mercier et de Castellane. On aura ainsi accompli une visite exhaustive des grandes caves. On quitte Épernay par la D201 en direction d’Ay, où l’on prend à droite le long du canal vers Mareuil-sur-Ay, dont on notera le château du XVIIIe siècle; puis Bisseuil, où un pont tournant permet de traverser le canal ; et enfin Tours-sur-Marne, où on prend à gauche la D19 jusqu’à Bouzy. Ce village s’est fait connaître par une vinification du champagne en rouge, qui fut, à une époque, à la mode. On suit ensuite la D26 qui contourne le pied de la Montagne de Reims par les villages vignerons de Ambonnay, Trépail et Villers-Marmery, avant de retrouver Verzy. Nous reviendrons alors à Reims par la même charmante petite route qu’à l’aller.
