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Nancy, l’élégante « green » et gourmande

Par Destination Nancy

Quelle méprise de croire la ville réduite à sa seule place Stanislas, aussi royale soit-elle ! La belle lorraine, capitale française de l’Art Nouveau, est aussi verte et fine bouche, accueillante à vélo et dans ses jardins, généreuse avec ses best of gourmands. Une cité tonique et multiple, à l’aise dans son époque… et destination parfaite de city break.

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L’élégance de Nancy n’est plus à démontrer. L’ancienne capitale des ducs de Lorraine a conservé la mémoire intime de Stanislas, à qui Louis XV confie le duché en 1737. L’ancien roi de Pologne réenchante la ville et aménage cette place célèbre, entourée de pavillons et de grilles, un summum de l’art classique qui lui vaut d’être inscrite au Patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco depuis bientôt 40 ans. Ce n’est pas le seul joyau de Nancy…

En plus d’abriter l’un des plus riches musées des Beaux-Arts de France, un fier Palais ducal, un Palais du Gouvernement (si, si…) et un Arc de Triomphe aussi beau qu’à Paris (mais oui !), la ville est le berceau de l’Art nouveau dans l’Hexagone. Sous l’impulsion d’Emile Gallé, maitre verrier de génie, céramistes, graveurs, ébénistes, sculpteurs et architectes se fédèrent en 1901 pour fonder l’Ecole de Nancy, une philosophie artistique inspirée de la nature. Verre, fer, pierre ou bois s’enrichissent d’ornements végétaux et de lignes courbes.

Ecole de Nancy et street art

Pour découvrir cette épopée qui fit de Nancy l’égale de Vienne, Bruxelles ou Prague et révéla des artistes aussi connus que les frères Daum, Jean Prouvé ou Louis Majorelle, cap sur le musée de l’Ecole de Nancy, le magasin d’usine Daum, la Villa Majorelle (labellisée Maison des Illustres) et des itinéraires en ville sur les traces de l’Art nouveau, à l’image de la splendide brasserie Excelsior.

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L’art est inscrit dans les gênes de la ville. En témoigne le parcours « Street Art –Art Dans Nancy (ADN) », qui conduit du célèbre taureau rouge de l’artiste Gé Pellini à une trentaine d’œuvres murales disséminées dans les quartiers. Pour preuve aussi, l’exposition « Les Adam. La sculpture en héritage ». Un hommage à cette dynastie de sculpteurs d’origine nancéenne du 18ème s., chantres de l’Europe des Lumières, à voir du 18 septembre 2021 au 9 janvier 2022 au musée des Beaux-Arts.

220 km de pistes cyclables

De l’Art nouveau enfiévré par le végétal à la nature en ville, il n’y a qu’un pas ! Nancy est « green » et le revendique. Tout, ici, peut se faire à pied ou à vélo. Le Grand Nancy totalise plus de 220 km de voies cyclables, 1 250 vélos sont proposés à la location et 10 prestataires sont labellisés « Accueil vélo ». Entre la place Stanislas et la cathédrale, la Maison du Vélo est le point d’accueil favori pour ceux qui veulent profiter de Nancy à deux-roues… et s’échapper dans la grande nature.

Des exemples ? Nancy est traversée par la Meurthe, rivière au bord de laquelle se croisent trois grandes véloroutes : la « Boucle de la Moselle », la « Voie Bleue, Moselle-Saône à vélo » et la « V52 » Paris-Prague. Escapade à la journée (10 circuits de « facile » à « moyen » sont référencés) ou rando-cyclo de trois jours, comme sur les bucoliques 85 km de la « Boucle de la Moselle », l’occasion est belle de respirer l’air de la campagne lorraine, dépourvue de dénivelés majeurs.

Quatre « Jardins Remarquables »

Si l’on a plutôt l’âme d’un trekkeur urbain… ou d’un rêveur romantique, le Grand Nancy recense plus de 20 espaces verts. Quatre sont labellisés Jardins Remarquables. Le Jardin Botanique Jean-Marie Pelt, à Villers-lès-Nancy, se déploie dans un parc vallonné de 35 ha, où plus de 12 000 espèces de plantes sont à voir en extérieur et sous des serres tropicales.

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Le parc Sainte-Marie, près du musée de l’Ecole de Nancy, est réputé pour ses arbres remarquables (séquoias, tulipiers, cèdres…), dont certains sont bicentenaires. Le Jardin Godron, fondé par Stanislas, a été récemment restauré et affiche sa belle épure de jardin à la française du 18ème s. Quand au parc du château de Fléville, c’est un modèle d’écrin poétique, avec miroirs d’eau, bosquets et grandes perspectives.

Bergamote, madeleine, bières, Côtes de Toul…

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Le grand air nancéen vous a ouvert l’appétit ? Il est temps de plonger dans les délices culinaires de la ville. Sous la marque « Nancy Passions Sucrées », la cité fédère un long savoir-faire pâtissier. Plus de 20 spécialités sont recensées, depuis le célèbre bonbon à l’essence de bergamote et la madeleine jusqu’aux plus secrets Saint Epvre, marquises et perles de Lorraine. Où l’on apprendra que le bon roi Stanislas n’est pas étranger à cette veine gourmande… A déguster dans les pâtisseries de la ville !

Nancy joue aussi les épicuriennes lorsqu’il s’agit de partager un verre en bonne compagnie. Au premier rang de la boisson conviviale : la bière. Cela ne date pas d’hier. Au 19ème s., le Lorraine compte plus de 300 brasseries, dont 29 à Nancy. Pasteur vient même en 1873 mener des travaux sur la levure ! Des grandes brasseries industrielles implantées à la fin du 19ème s., il reste celle de Champigneulles, l’une des plus importantes de France.

Patrimoine sidérurgique

Mais il existe aussi plus de 70 micro-brasseries artisanales et autant de saveurs à découvrir à la terrasse d’un café, ou en suivant la Route lorraine de la bière. N’oublions pas le vin. Produits à deux pas de Nancy, les vins gris (rosés clairs), rouges et blancs des Côtes de Toul, intimistes et savoureux, fêtent leurs 23 ans d’AOC en 2021.

Les itinéraires à vélo le prouvent, le territoire du Grand Nancy est riche. Notamment au chapitre du patrimoine industriel, souvenir d’un 19ème s. fécond en extraction minière et manufactures. A Laneuveville-devant-Nancy (6 km), on peut ainsi découvrir le château de Montaigu, demeure d’un ancien maître de forges, Edouard Salin. Avec son cabinet de curiosités, ses objets rares et ses fresques Art Déco, elle témoigne des fortunes acquises par ces anciens industriels, au début du 20ème s. Le château a été classée Maison des Illustres). A Pompey (12 km), le parcours des aciéries révèle l’usine qui a donné naissance… à la Tour Eiffel. A Neuves-Maison (17 km), la visite de la mine du Val de Fer est effectuée par d’anciens mineurs.

Le Grand Nancy à 360°

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Pour en savoir plus sur le territoire avant de venir, découvrez le Grand Nancy grâce à l’outil virtuel visitnancy360.com. Soit 25 vues panoramiques virtuelles des sites touristiques de la métropole et 39 hotspots mis en valeur. Et puisque nous parlons techno, profitez-en pour découvrir aussi la vidéo Nancy Thermal : c’est le projet phare de la ville pour 2023. Ultime exemple d’une destination de bien-être !

 

 

Article sponsorisé par DESTINATION NANCY

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