Traditions et savoir-faire (page 2)

Les plus beaux palaces de France
La France compte 31 palaces, une distinction attribuée à des établissements historiques ou récents dépositaires d'un savoir-faire d'exception. Au-delà de Paris et de la Côte d'Azur, fiefs habituels de l'hôtellerie de luxe, les Alpes, la Provence, le Pays basque et même les Caraïbes françaises accueillent des adresses de prestige. Voici notre sélection… triée sur le volet.
10 sorties originales à faire à Pâques
Chasse aux œufs, repas copieux, balade digestive… À Pâques, chaque famille a ses coutumes. En 2022, la fête que tous les enfants attendent tombe le dimanche 17 avril. L'occasion de rester fidèle à nos traditions mais aussi d'en tester de nouvelles. Certaines communes en France proposent de fêter autrement l'arrivée du printemps. Sélection de 10 sorties originales à faire pendant ce week-end de Pâques, pour les petits comme les grands !
Les plus beaux marchés de Noël de France
Plongez dans la magie des marchés de Noël alsaciens, de l'authentique Kaysersberg à l'enchanteur Strasbourg, véritables féeries de lumières et de délices.
Ce que le Pays basque a apporté à la France
Les régions et terroirs, riches de leurs contrastes, ont forgé l'unité de notre pays au fil des siècles. Innovations marquantes, gastronomie, sport... Découvrez ce que le Pays basque a légué à la France.

Ce que la Bretagne a apporté à la France
Les régions et terroirs, riches de leurs contrastes, ont forgé l'unité de notre pays au fil des siècles. Personnages historiques et fictifs, gastronomie, expressions régionales... Découvrez ce que la Bretagne a légué à la France.
Ce que l'Alsace a apporté à la France
Les régions et terroirs, riches de leur contraste, ont forgé l'unité de notre pays au fil des siècles. Personnalités locales aux destins qui marquèrent l'Histoire nationale, gastronomie, vocabulaire régional... Découvrez ce que l'Alsace a légué à la France.
Ce que la Normandie a apporté à la France
Les régions et terroirs, riches de leurs contrastes, ont forgé l'unité de notre pays au fil des siècles. Personnalités locales aux destins qui marquèrent l'Histoire nationale, gastronomie, architecture, vocabulaire... Découvrez ce que la Normandie a légué à la France.
10 choses à faire à Arles
Découvrez Arles : amphithéâtre et théâtre antiques, église Saint-Trophime, art chez Van Gogh, Camargue sauvage, demeures historiques. Un trésor patrimonial et naturel.
Beaune, ses caves et ses grands crus
« Beaune est la seule ville au monde entourée d'un rempart de bouteilles », formulait l'écrivain Raymond Dumay. Après la Révolution, les négociants en vin ont massivement investi les monuments historiques et les fortifications de la cité, pour en faire leur maison viticole. C'est ainsi que se découvre un labyrinthe de caves voûtées où dorment des millions de grands crus.
Château de Guédelon : origine d'un chantier médiéval
Le château de Guédelon est le deuxième site le plus visité de Bourgogne après les Hospices de Beaune. Cet ambitieux projet commence en 1995 lorsqu'une poignée de personnes attachées à la Puisaye – Michel Guyot suivi de Maryline Martin – se rassemblent autour d'une idée : construire ici ex nihilo un château fort du XIIIe siècle... le château de Guédelon.

Menton à l'heure de la fête des citrons : Mardi gras
A Menton, le Mardi gras donne le départ de quinze jours de réjouissances populaires et cela depuis 1934. La fête des citrons, aussi appelée le carnaval des citrons, est une occasion rêvée pour découvrir Menton. Si la production du précieux agrume a diminué au fil des années à cause de la concurrence italienne et africaine, Mardi gras reste une occasion unique de le mettre en avant ! Parades, corsos, bals, spectacles, la fête du citron de Menton, une fête acidulée qui ne manque pas de peps.
L'Iris, les harenguiers de la mer
Dès le Moyen Âge, la pêche au hareng a fait la fortune des ports de la Manche orientale et de la mer du Nord. Pour capturer ce poisson qui se déplace en bancs innombrables, on a conçu des bateaux aux qualités marines irréprochables capables de résister aux conditions de navigation en mer du Nord et assez importants pour tenir la mer pendant plusieurs jours de chalutage.
Les 5 spécialités culinaires du Finistère
A la pointe bretonne, les spécialités gourmandes ne manquent pas. La douceur du climat et la grande présence de la mer offrent un patrimoine gastronomique à découvrir absolument !
Barbizon, une palette de talents
En lisière de la forêt de Fontainebleau, Barbizon était un hameau à la vie simple et tranquille, jusqu'à l'arrivée, au début des années 1820, d'artistes peintres venus pour « surprendre la nature chez elle ». Il est aujourd'hui l'un des plus beaux villages de Seine-et-Marne en Ile-de-France.
Le saint-nectaire, un fromage volcanique
Découvrez l'histoire de ce célèbre fromage auvergnat fabriqué dans le Cantal et le Puy-de-Dôme.
Saint-Emilion, un patrimoine grand cru
Pampres, vrilles et raisins lui tressent une ceinture dorée qui font d'elle une « capitale » capiteuse du vin et l'un des plus beaux villages d'Aquitaine. Balade dans Saint-Émilion, bourg médiéval du Libournais juché sur les coteaux entre la Dordogne et l'Isle.

Les 5 spécialités culinaires de l'Ille-et-Vilaine
Les 5 spécialités culinaires de l’Ille-et-Vilaine
Toulouse : quand la ville rose mise sur le pastel
On l'appelle la ville rose et c'est pourtant en bleu que Toulouse aime aussi s'afficher. Bleu comme la couleur du ciel, bleu comme la couleur du pastel.
5 façons de fêter le carnaval pour Mardi gras
Nice, Limoux, Albi, Bordeaux ou Annecy. Tous fêtent le carnaval à l'occasion de Mardi gras ! Du grand spectacle coloré à la tournée des bars à l'ancienne, du pierrot au masque vénitien, des chars élaborés à la fête foraine, c'est parti pour un petit tour de France des plus beaux carnavals. Nous vous faisons découvrir les fêtes les plus festives ainsi que les déguisements de Mardi gras les plus originaux. Ambiance brésilienne aux quatre coins de la France cette année pour Mardi gras avec Détours en France !
Sorcières, ours et dragon, les drôles de fêtes du pays catalan
Terre d'histoire, les Pyrénées-Orientales sont également une terre de légendes et de traditions. Inspirantes, toujours vivantes, ces dernières donnent lieu à des fêtes hautes en couleurs. En voici trois, parmi les plus étonnantes qui mettent en scène sorcières, ours et dragons...
Compostelle : Pyrénées, merveilleuse vallée d'Aspe
Dans le chemin d'Arles, au cœur des Pyrénées se trouve la vallée d'Aspe. Longtemps avant les pèlerins, elle était empruntée par les légions romaines. Sans parler des bergers, toujours là à la belle saison. Le col du Somport, point culminant des chemins de Compostelle, a toujours été un axe de passage entre Béarn et Aragon. Suivez le sillage de la Vallée d'Aspe, étape importante de la Via Tolosana.
Compostelle : Saint-Gilles-du-Gard, pour l'abbatiale
Sur la rive droite du Petit Rhône, Saint-Gilles constituait la première étape pour les pèlerins venant d'Arles. Il ne reste aujourd'hui que les vestiges de l'abbaye bénédictine, qui ne fut pas épargnée par les guerres de Religion... mais quels vestiges ! C'est pour un périple d'Est en Ouest que vous empruntez la Via Tolosana. En passant par les Pyrénées, profitez des vues magnifiques que le relief vous offrira.
Savourez la truffe, patrimoine du Tricastin
En Drôme provençale, territoire du sud de la France, depuis le Pays de Grignan jusqu'à l'Enclave des Papes, le Tricastin est un territoire de longue tradition trufficole et aujourd'hui un des plus importants bassins de production de Truffes d'Europe. Découvrez un patrimoine riche de saveurs !
La Tourte mayennaise : naissance d'une spécialité régionale
La Mayenne n'avait pas de recette culinaire phare. Désormais, c'est chose réparée. Pas d'origine lointaine pour celle-ci, mais un concours de cuisine mené par deux chefs de la région à l'initiative de France Bleu Mayenne.